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料理教室レポート

秋なんだなぁ、サツマイモにキノコ、たっぷり召し上がれ!

2019.10.24

ナイフとフォーク料理教室のご報告メモ

2019.10月23日(水)

は料理教室開催日でした

今日は晴天

もみじを感じる気候

そろそろ、こんな秋メニューも

いかがでしょうか音符

その前に・・・

本日も定員満了

ありがとうございますウインク

本日の4品

Bグループより

IMG_7990.jpg

本日のメニュー鍋

ナイフとフォークほっこりさつまいもごはん

ナイフとフォークノンフライ鶏肉のゴマから揚げ

ナイフとフォークきのこと鶏だんごの旨味鍋

ナイフとフォーク栗どら焼き

Aグループ

IMG_7993.jpg

きのこと鶏だんごの旨味鍋

推奨鍋を使用

Aグループはタイマー機能

Bグループはアプリ調理

Aグループ

タイマー機能で調理していただきました

タイマー機能

「ゆですぎ」「煮すぎ」を防止

トロ火でじっくりと調理する、

煮物や煮込み料理にピッタリな機能

きのこの旨味

鶏だんごの旨味

あ~これからの季節、

この生姜たっぷりの鶏だんごと

きのこの旨味で濃縮されたスープで

体も心も暖まりたいっ鍋

干ししいたけは 冷水でもどしておくと

よりいっそう旨味が出て美味しいですビックリマーク

Bグループ

アプリ調理

じっくりことこと…

音声の合図を待ち 鶏だんごを入れる

スタッフの実験によると

鍋の容量に対して

きのことスープの量が多すぎると

アプリ機能を使っても吹きこぼれの恐れあり

今回は念のため…

沸騰前に念のため…心配しすぎたかも…

スプーンを鍋に入れて熱対流の方向に

変化をつけて吹きこぼれ防止

絶妙なタイミングで鶏だんごを入れて

再びコトコト…

きのこの旨味よし

鶏だんごは火も通り やわらかくって

味を主張している

アプリ調理ってはてなマークはてなマークはてなマーク

まずは、スマホ携帯と コンロをペアリング

ここで面倒だなぁとは思わないで下さいビックリマーク

スマホとコンロの画面に

操作手順が表示されるので

あっという間に設定できますビックリマーク

思ったよりも簡単に設定できるルンルン

設定をした後は、それはもう楽々口笛

オート調理で出来上がりまで火加減お任せ

「だれにでもかんたんに

いつもの料理をより本格的に」

これを実現ビックリマーク

すごいですね~

少しだけざっくりと画像でご紹介

うーむ 画像だとなんだかわかりづらい

でも、こんな感じ

STEP ワン・ツー・スリー音符

 

アプリについてはこちらをどうぞ下矢印

デリシアプリ

アプリにチャレンジ

 

アプリ調理手順

STEP1 レシピ選択

スマホ画面にわかりやすく表示あり

IMG_7817.jpeg

STEP2 スマホをタップ&コンロの点火ボタンをプッシュ

スマホ側で送信

IMG_7820.jpeg

下記の通りスマホ側で合図あり

IMG_7818.jpeg

スマホ画面を見ながら

指示通りにコンロの点火ボタンをプッシュ

画像はプッシュ前です

IMG_7826.jpeg

STEP3 残り時間の表示どおり待つ

合図待ち完成待ち

IMG_7844.jpeg

親切なことに

コンロ側にも、スマホ側にも

残り時間の表示あり

合間の時間を有効に使えます

ごらんのとおり口笛

きのこと鶏だんごの旨味鍋の出来上がりルンルン

IMG_7986.jpg

Bグループ

IMG_7985.jpg

ほっこりさつまいもごはん

お米・水・調味料・さつまいも

「土鍋炊飯機能」に設定して炊く

土鍋炊飯機能

火加減をコンロが自動で調節し

炊き上がったら自動消火

難しい火加減調節を行う必要がなく

失敗なく美味しいごはんを炊くことができます

鍋底の中央部に秘密ありビックリマーク

専用土鍋

遠赤外線効果で旨味を引き出し

美味しく炊き上げる

土鍋の内側に特殊な加工

二重の蓋

これにより

赤外線の効果UPビックリマーク 旨味UPビックリマーク

IMG_7990.jpg

本日は12:00ぐらいから食事タイム

調理も片付けもパッパと手際よく

早めの終了

本日ご受講の皆様

ありがとうございましたドキドキ

普段、なかなかできない体験を

ぜひ、当クッキングスタジオでビックリマーク

チェリーpinkご興味のある方は、ぜひどうぞ

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【お知らせ①】

パン教室もやっていますルンルン

街のガス屋さん と 本山のパン屋さん の

コラボ企画です

【お知らせ②】

デリシアがモデルチェンジ

実演会&試食会もお楽しみにラブラブ

【お知らせ③】

こちらからも料理教室のご案内をしています♪ LINE

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キトリよろしければ、お気軽にどうぞ ハート

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